مركز القيادة التنفيذية والذكاء التشغيلي (CEO Executive Hub)
الوجبات الأكثر مبيعاً وتحقيقاً للإيراد (Top Revenue Meals)
| # | اسم الوجبة | الكمية المباعة (قطعة) | إجمالي إيراد المبيعات | مساهمة الإيراد |
|---|---|---|---|---|
| جاري تحميل تحليل الوجبات الأكثر مبيعاً... | ||||
منظومة التطبيقات التشغيلية المترابطة (Crispy Crust Application Suite)
بوابة إطلاق وتحكم مباشر لجميع التطبيقات الستة المستقلة، مع اتصال موحد بالـ API وقاعدة D1 المركزية.
المصنع المركزي والمستودعات (erp_app)
مخصص حصرياً للمصنع: إدارة الخامات الأولية، تشغيل خطوط الإنتاج السبعة (MRP)، كابينة الشحن للفروع، وسجل الهالك بدون أي أسعار أو هوامش.
المشتريات والتوريد (purchases_app)
تفريغ فواتير الموردين بالذكاء الاصطناعي، تسجيل أوامر توريد المطبخ المركزي، نثريات الفرع ومشتريات الكاشير، وسجل الموردين والمديونيات.
الحسابات وقائمة الدخل (accounting_app)
قائمة الدخل المجمعة، مصفوفة تكاليف التصنيع الشاملة (True Landed Cost)، تدقيق تقفيل ورديات الكاشير Z-Reports، ودفتر الأستاذ العام.
الموارد البشرية وبصمة QR (hr_app)
دليل عمالة المصنع والفروع، مسح بصمة الحضور والانصراف السريعة برموز QR ديناميكية، مسير الرواتب الآلي، ومصفوفة الصلاحيات RBAC.
نقطة البيع والكاشير (pos_app)
كاشير الصالة والدليفري لفرع الخانكة، شاشة المطبخ KDS الحية، خصم النثريات من الدرج، وتقفيل الوردية اليومية Z-Report مع تسوية العجز.
المتجر الإلكتروني والإدارة (store_app)
لوحة تحكم المتجر الإلكتروني وإدارة المنيو والتصنيفات والوجبات والكوبونات، بالإضافة لتطبيق متجر العملاء الرقمي للطلب أونلاين.
المقارنة النسبية للقنوات والنمو
يوضح الرسم البياني التوزيع النسبي لحجم الطلبات والإيرادات المحققة بين كاشير الفرع وتطبيق الويب الرقمي:
حالة التنبيهات التشغيلية والتدقيق الرقابي
مؤشرات السلامة المخزنية والمالية:
- كافة مستويات المخزون بالمركزي تخضع لمطابقة آلية مع فواتير الشراء والإنتاج الفعلي.
- يتم الإبلاغ الفوري عن أي عجز يتجاوز 100 جنيه في تقفيل وردية الكاشير للمراجعة المباشرة من الإدارة المالية.
- يتم تتبع خطوط الشحن الصادرة من WH-4 للفرع لحظياً لضمان عدم وجود هالك أو فاقد أثناء النقل.
مصفوفة الصلاحيات المركزية للتحكم بالدخول (RBAC Matrix)
| المستخدم (Username & Name) | الدور الوظيفي | CEO | ERP | Purchases | Accounting | HR | POS | Store Admin | الحالة | إجراءات |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| جاري تحميل مصفوفة المستخدمين والصلاحيات... | ||||||||||